白熊啤酒厂浙江-德饮德国皇家1255啤酒-白熊啤酒

科莱特是我们对比利时农场工人几个世纪以来享受盛宴的敬意。 用大麦，小麦和大米酿造，并用四种不同酵母菌株的特殊混合物发酵，科莱特有水果味，还略带酸味，后味干爽，使其成为罕见的且又复杂的啤酒，令人耳目一新。

ABV：7.3％

获奖情况：

2010美国啤酒节，银牌，法国和比利时风格的赛森

2010年澳大利亚国际啤酒奖

2011年澳大利亚国际啤酒奖，铜牌，比利时和法国风格的艾尔

食物配对：

熟食板，白熊啤酒，鹅肝，印度咖喱，卡姆贝尔奶酪

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这个牌子的酒是次喝，感觉差意吧。酒花给的很足，浓郁的柑橘、柠檬、青草气息，比较清新，但生青味过重。问题是酒体单薄，缺乏足够的支撑，口感不够扎实

多了个DDH，香气比基础款确实好一些，白熊啤酒供应商舟山，柑橘与葡萄柚味道也更饱满。

口感挺干净的，香气算是比较收敛，很典型的美式ipa。

两种啤酒花进行两次干投，产生了浓郁的柑橘味、热带水果味和葡萄柚味，酒体呈浑浊的淡黄色。